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価格：9504 円（税込）
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| 2017年1月に『極ROOTS 極ルーツ キワメルーツ』から『極JAPAN キワメジャパン』ににリニューアルし、取手のデザインが変わりました。 サビにくくてお手入れ簡単な鉄のフライパンと、ステンレス製蓋とのセットです。焼いたり、炒めてそのまま煮るなどの複合調理に蓋が活躍します。鉄フライパンは、焼き物料理の表面はカリッと、中はジューシーに仕上げることができます。しかも、これならお手入れ簡単です。使い始めも「から焼き」の必要がなく、使い終わりも油を塗るなどの処理は必要ありません。特殊(窒化)熱処理した鉄の表面は、極めてサビにくく、大変丈夫でキズにも強く、面倒だったお手入れが簡単になりました。油なじみが良いため、調理がしやすく、後片付けも簡単です。また、使うたびに自然に鉄分が摂取できるのも鉄の嬉しい特徴です。 素材鍋本体：鉄（鍋の表面仕上げ：特殊熱処理）、冷間圧延磨き鋼板（底の厚さ：約1.6mm）、ハンドル：木製、蓋本体：ステンレス(18-8)、つまみ：木製 サイズ本体：約26×45.5×14.8cm、深さ：約7cm、底面直径：約14.5cm、蓋：約直径26.2×H8.2cm 重量約1415g 容量満水容量：約2.5L、適正容量：約1.25L 仕様IH（IH200V）を含む、ガス、ハロゲン、シーズヒーターなどの熱源にお使い頂けます。 セット内容鉄のフライパン＋ステンレス製蓋 原産国日本 特殊(窒化)熱処理により、鉄の良い特性はそのままに、極めてサビにくく、面倒だったお手入れがとても簡単になりました。このサビにくくて丈夫な表面は、たとえ金属タワシでこすっても取れることはありません。使い込む程に油なじみが良くなり、更にコゲつきにくく、快適に調理できるようになります。 「極」の特徴●たっぷりの熱を蓄え、食材に力強く熱が伝わり、炒め物がしゃきっと、焼き物はお香ばしくなり、料理を美味しく仕上げられます。 ●油なじみの良いこの特殊な表面は大変丈夫でキズにも強く剥がれることもありません。 ●使うたびに自然に鉄分が摂取できます。●極めて錆びにくく、面倒なお手入れがいらず、後片付けが簡単です。●200VIH（電磁調理器）を含む全ての熱源でお使いいただけます。 2017年1月に『極ROOTS』から『極JAPAN』にリニューアルし、取手のデザインが変わりました。
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